Makanan Rumah Lebih Sehat daripada Restoran
berita
Sumber Foto : iyakan.com
21 October 2019 09:00
Watyutink.com - Anda suka makan di luar rumah? Restoran atau tempat kuliner lainnya memang mengasyikan dijadikan tempat melepas rasa lapar. Muncul angggapan makan di luar rumah lebih menyenangkan dibandingkan di rumah. Suasana dan rasa makanan yang beragam terkadang menjadi alasan makan di luar menjadi pilihan dari pada di rumah.

Tapi tahukah Anda, tenyata makan di rumah lebih menyehatkan daripada di luar rumah.

Masakan yang baik bukan hanya ditentukan dari rasa. Namun harus memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh, diolah dari bahan yang sehat, serta dimasak dengan cara yang sehat pula. Masakan sehat semacam itu tentu lebih mudah ditemukan di rumah. Sebab masakan di rumah lebih dikontrol kebersihan dan cara memasaknya.

Saat masak makanan rumah, kita dapat mengontrol penggunaan bumbu masak, terutama  yang berpengaruh terhadap kesehatan seperti garam, gula, lada, cabai dan sebagainya.  Sebaliknya makanan restoran, terutama restoran cepat saji seringkali mengandung banyak lemak, gula, garam dan bahan lainnya

Meski bahan-bahan yang terkandung dalam bumbu masak diperlukan oleh tubuh, namun jika dikonsumsi dalam jumlah terlalu banyak dapat menyebabkan beberapa penyakit seperti diabetes, hipertensi dan lain-lain.

Dari segi kebersihan pun makanan rumah lebih unggul, baik kebersihan bahan makanan, peralatan, maupun cara penyajian. Di rumah kita tentu bisa memastikan kebersihan sayuran atau buah dengan mencuci secara baik untuk menghindari kontaminasi bakteri berbahaya seperti ecoli dan sebaginya.

Jadi mengapa Anda tidak mulai membiasakan makan di rumah? Selain lebih sehat makan di rumah terbukti lebih murah. 

SHARE ON
OPINI PENALAR
close

PENALAR

PENALAR TERPRODUKTIF

Fithra Faisal Hastiadi, Dr., S.E., MSE., M.A

Direktur Eksekutif Next Policy, Dosen FEB UI

Yahya Agung Kuntadi, Ir., M.M.

Kepala Kantor UGM Kampus Jakarta, Institute of Research and Community LPPM UGM

Eko Listiyanto

Peneliti INDEF (Institute for Development of Economics and Finance)

FOLLOW US

Tidak Pada Tempatnya Meragukan Data BPS             Harus Disadari, Ada Akar Masalah yang Tidak Diselesaikan             Sektor Konsumsi Harus Tetap Didorong             Data Angka Konsumsi dan Investasi Masih Menunjukkan Peningkatan             Rakyat Harus Diuntungkan dalam Jangka Pendek             Jangan Kejar Target Pembangunan Fisik Saja             Kemampuan Investasi dalam Menyerap Tenaga Kerja Semakin Rendah             Sektor UKM Masih Bisa Diandalkan             Masih Harus Banyak Dilakukan Pembenahan             Tantangan Besar Meningkatkan Tenaga Kerja Menjadi SDM Berkualitas