Cegah Kanker, Gangguan Jantung dan Pencernaan dengan Makan Kulit Mangga
berita

15 July 2021 17:10
Watyutink.com - Salah satu buah yang paling banyak penggemarnya adalah mangga. Buah   mangga dikenal mempunyai rasa manis dan segar. Meskipun ada beberapa jenis mangga yang berasa asam, terutama jika dimakan saat masih muda atau belum matang. 

Selain karana rasanya, mangga digemari lantaran diyakini kaya akan manfaat bagi kesehatan. Kandungan nutrisi dan vitamin dalam mangga berguna menjaga kebugaran tubuh dan melindungi dari berbagai penyakit. 

Ternyata selain daging buahnya, kulit mangga pun banyak mengandung manfaat bagi kesehatan. Itulah sebabnya kulit mangga juga bisa dikonsumsi untuk menambah kebugaran.

Tahukah Anda, apa saja manfaat mengonsumsi kulit mangga?

Penelitian yang dilakukan para ahli menemukan fakta kulit mangga kaya akan kandungan senyawa yang bermanfaat untuk kesehatan. Senyawa tersebut antara lain polifenol, karotenoid, serat, vitamin C, dan beberapa zat lainnya. Polifenol, karotenoid, dan vitamin C diketahui mampu menjaga kesehatan jantung. Selain itu senyawa tersebut juga dapat mengurangi risiko serangan kanker dan penurunan fungsi kognitif otak.

Selain itu kulit mangga juga kaya akan kandungan antioksidan dan antikanker. Bahkan kadungan sifat tersebut pada kulit mangga lebih besar dibandingkan dagingnya. Kulit mangga juga memiliki kandungan triterpen dan triterpenoid yang dapat melindungi tubuh dari risiko terserang penyakit kanker dan diabetes atau kencing manis.

Kulit mangga juga baik untuk menjaga kesehatan organ pencernaan. Pasalnya kulit mangga memiliki kandungan serat yang cukup banyak. Selain menyeharkan pencernaan, serat juga dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama. Itulah sebabnya bagi orang yang sedang menjalani program diet atau penurunan berat badan, mengonsumsi kulit mangga bisa menjadi alternatif.

Untuk mengonsumsi kulit mangga Anda bisa memakan mangga tanpa mengupasnya. Memakan kulit mangga langsung dengan dagingnya akan menjadikan rasa pahit sedikit tersamarkan. Bisa juga dengan mencampurkan kulit mangga pada buah atau sayuran agar rasanya lebih enak.

Namun, jangan lupa mencuci kulit mangga terlebih dahulu dengan air dan pembersih khusus buah dan sayuran.

Meski memliki beragam manfaat, mengonsumsi kulit mangga juga memiliki beberapa efek samping, seperti alergi. Efek samping ini seringkali menimbulkan ruam dan gatal di kulit. Hal ini lantaran kulit mangga juga mengandung urushiol, zat organik yang juga ditemukan di tanaman semak. Selain itu kulit mangga mempunyai rasa yang agak pahit.

Risiko lainnya adalah kemungkinan paparan residu pestisida yang sering digunakan di perkebunan buah-buahan. Beberapa jenis pestisida tidak bisa dihilangkan hanya dengan mencucinya menggunakan air.

Padahal jenis pestisida tersebut sangat berbahaya bagi kesehatan. Itulah sebabnya mengupas kulit mangga adalah cara yang paling efektif menghindari efek buruk pestisida

SHARE ON
OPINI PENALAR
close

TOPIK TERPOPULER

PENALAR

PENALAR TERPRODUKTIF