Benarkah Kentang, Bayam, Seledri, Telur dan Ayam Tidak Boleh Dihangatkan?
berita

01 September 2020 08:00
Watyutink.com - Bangun pagi mau sarapan tapi belum masak, yang ada makanan sisa semalam. Apa yang Anda lakukan? Menghangatkan makanan seringkali menjadi pilihan.

Tahukah Anda, ada beberapa makanan yang sebaiknya tidak dihangatkan?

Hal ini disebabkan proses penghangatan bisa membuat makanan tersebut menjadi tidak sehat.

Protein dalam telur akan hilang ketika dihangatkan. Bahkan telur bisa menyebabkan masalah pencernaan jika tidak dikonsumsi dalam kondisi segar. Demikian juga dengan Jamur. Komposisi dari protein akan berubah dan bisa jadi punya efek yang sangat berbahaya jika jamur dihangatkan.

Ayam dan kentang adalah masakan yang sangat sering dihangatkan. Padahal ayam dan kentang yang sudah dihangatkan berpotensi mengganggu pecernaan jika dihangatkan. Hal yang sama dengan bayam dan seledri. Kandungan nitrit dalam bayam dan seledri bisa berbahaya bagi tubuh, bahkan menyebabkan kanker.

SHARE ON
OPINI PENALAR

PILIHAN REDAKSI

close

PENALAR

PILIHAN REDAKSI

PENALAR TERPRODUKTIF