Benarkah Diet Karbohidrat Menyehatkan?
berita

16 October 2019 08:00
Watyutink.com - Anda pernah mendengar istilah ‘Diet Karbohidrat’? Istilah yang merujuk pada kebiasaan menghindari makan makanan yang mengandung karbohidrat. Diet ini dilakukan lantaran menganggap karbohidrat adalah nutrisi yang perlu dihindari. 

Tahukah Anda, sejatinya karbohidrat adalah karbohidrat termasuk nutrisi yang dibutuhkan tubuh?

Bersama protein, karbohidrat merupakan zat gizi utama yang terdapat dalam makanan sehari-hari. Karbohidrat penting bagi tubuh manusia, antara lain sebagai bahan bakar utama bagi tubuh untuk menghasilkan energi yang dibutuhkan setiap aktivitas manusia.

Fungsi kedua untuk membatasi asupan kalori. Kandungan serat yang tinggi dari makanan yang mengandung karbohidrat akan membuat seseorang merasa kenyang. Dibandingkan lemak, karbohidrat juga mengandung lebih sedikit kalori. 

Ketiga, menjaga kesehatan jantung. Makanan berserat yang kaya akan karbohidrat mencegah kolesterol menumpuk dan menyumbat pembuluh darah yang dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke.

Berikutnya adalah menjaga fungsi pencernaan dan otak. Mengonsumsi karbohidrat dalam jumlah cukup membantu mencegah masalah pencernaan seperti sembelit. Selain itu kabprhodrat dapat mengaktifkan sel-sel yang dimiliki oleh otak. 

Jadi, masihkah enggan mengkonsumsi karbohidrat? 

SHARE ON
OPINI PENALAR
close

PENALAR

PENALAR TERPRODUKTIF

Yahya Agung Kuntadi, Ir., M.M.

Kepala Kantor UGM Kampus Jakarta, Institute of Research and Community LPPM UGM

Teguh Santoso, S.E., M.Sc.

Dosen Departemen Ilmu Ekonomi FEB Unpad, Peneliti Center for Economics and Development Studies

Salamudin Daeng

Anggota Institute Sukarno for Leadership Universitas Bung Karno (UBK)

FOLLOW US

Banyak Hal Harus Dibenahi dengan kebijakan Strategis dan Tepat             Pertumbuhan Konsumsi Berpotensi Tertahan             Amat Dibutuhkan, Kebijakan Pertanian yang Berpihak pada Petani!             Perekonomian Dunia Masih Dihantui Ketegangan dan Ketidakpastian             Revisi Aturan-aturan yang Tidak Pro Kepada Nelayan!             Kebijakan KKP yang Baru Harus Didukung             Figur Menjadi Penting untuk Melaksanakan Dua Peran BUMN             Restrukturisasi, Reorganisasi untuk Efisiensi dan Efektivitas BUMN             Kembalikan Proses Pemilihan Pejabat BUMN kepada Spirit Reformasi             Tidak Pada Tempatnya Meragukan Data BPS